wortel 21Wortel akan tumbuh baik pada daerah yang mempunyai suhu berkisar antara 16-21 o C. Suhu yang paling baikuntuk proses perkecambahan biji adalah antara 8-18 o C. Wortel dapatmenghasilkan wortel sebesar 21 Kg. Panen wortel dilakukan dengan mencabut menggunakan tangan ataupun alat. 6) Pascapanen wortel organik a. Sortasi dan grading Kegiatan sortasi